Protein Tozu Nasıl Seçilir?

Önce hangi öğünde kullanacağınızı belirleyin

Protein tozu, günlük protein alımını tamamlamak için pratik bir seçenek olabilir. Düzenli direnç antrenmanına eşlik eden yeterli protein kas gelişimini destekler; bu proteinin tamamının tozdan gelmesi gerekmez. Yumurta, yoğurt, et, balık, soya ve baklagiller de beslenme düzenine katkı sağlar. Satın almadan önce birkaç normal gününüzü düşünün: Kahvaltıda protein kaynağı var mı, öğle öğününü atlıyor musunuz, antrenmandan sonra yemek hazırlamak zor mu? Ürünü hangi durumda kullanacağınız belli olduğunda seçenekleri karşılaştırmak kolaylaşır. Örneğin işe götürülecek bir ara öğün için az yer kaplayan ve kolay karışan bir ürün işlevsel olabilir. Evde düzenli yemek yiyebiliyorsanız mevcut öğünleri düzenlemek daha uygun olabilir. Önce kullanacağınız öğünü ve sıklığı belirleyin; ambalaj boyutunu ve alışveriş bütçesini buna göre seçin. Böylece ürün, mutfakta bekleyen bir kutu yerine gerçekten ihtiyaç duyduğunuz öğünde kullanılabilir.

Whey, kazein ve bitkisel seçenekleri karşılaştırın

Whey peynir altı suyundan, kazein ise sütten elde edilen bir protein kaynağıdır. Bitkisel ürünlerde soya, bezelye, pirinç veya bunların karışımları bulunabilir. Seçim yaparken yalnızca ambalajdaki kaynak adına bakmayın; porsiyondaki protein miktarı, içerik listesi, beslenme tercihiniz ve sindirim rahatlığınız birlikte önemlidir. Whey izolatı ile konsantresinin içerikleri aynı değildir ve ürünler arasında farklılık bulunur. Laktozla ilgili bir hassasiyetiniz varsa ürünün kendi bilgilerini kontrol edin. Süt proteini alerjisi farklı bir durumdur: Laktozsuz ifadesi, süt proteinini güvenli hale getirmez. Vegan besleniyorsanız yalnızca ana protein kaynağını değil, diğer bileşenleri de okuyun. Aroma, kıvam ve karışabilirlik günlük kullanım açısından değerlidir. Mümkünse büyük ambalaj almadan önce küçük paketle başlayın. Sevmediğiniz veya beslenmenize uymayan bir ürün, protein oranı yüksek olsa bile sizin için iyi bir alışveriş olmayabilir.

Ölçek ağırlığını protein miktarıyla karıştırmayın

Besin değerleri tablosunda önce bilgilerin 100 gram için mi, bir porsiyon için mi verildiğini kontrol edin. Bir ölçek tozun tamamı protein değildir. Örnek olarak 30 gram tozda 24 gram protein bulunan bir ürünün protein oranı yüzde 80; 40 gram tozda aynı 24 gram protein bulunan diğer ürününki yüzde 60 olur. Bu hesap tek başına ürünün kalitesini belirlemez, fakat aynı protein miktarını almak için ne kadar toz kullanacağınızı gösterir. Karbonhidrat, yağ, enerji ve içerik listesini de okuyun. Tatlandırıcı, aroma veya kıvam artırıcı bulunması otomatik olarak kötü ürün anlamına gelmez; önemli olan içeriğin ihtiyacınıza uygun olmasıdır. Protein için aldığınız bir üründe ayrıca kafein, bitkisel karışım veya yüksek miktarda vitamin bulunuyorsa bunları da hesaba katın. Aynı markanın farklı aromalarının besin değerleri değişebileceği için satın alacağınız çeşidin etiketini kullanın.

Ürünü ve sertifikayı doğrulayın

Ürünün tam adı, üretici bilgisi, parti numarası, son kullanma tarihi ve ambalaj bütünlüğü alışverişte kontrol edilebilecek somut ayrıntılardır. Sertifika logosu varsa ilgili kuruluşun kendi veri tabanında aynı ürünün yer aldığını doğrulayın. Sadece markayı bulmak yeterli olmayabilir; ürün çeşidi ve sertifikanın kapsamı da eşleşmelidir. Yarışmalara katılan sporcular için yasaklı maddelere yönelik test kapsamı ayrıca önem taşır. USADA, takviye seçen sporculara bu amaçla üçüncü taraf sertifikasyonunu değerlendirmelerini önerir. Sertifika, ürünün size daha fazla kas kazandırdığını gösteren bir performans ödülü değildir. ABD pazarındaki takviyelerde FDA, ürünleri satış öncesinde ilaçlar gibi güvenlik ve etkililik açısından onaylamaz. Başka bir ülkeden ürün alıyorsanız o pazardaki etiket ve satış koşullarını da kontrol edin. İnternet ilanındaki görsel yerine teslim edilen ambalajın bilgilerini karşılaştırmak, yanlış ürün veya eski formül satın almayı fark etmenize yardımcı olur.

Fiyatı aynı protein miktarı üzerinden hesaplayın

Kutunun fiyatını tek başına karşılaştırmak yanıltıcı olabilir. Önce paketin kaç porsiyon içerdiğini, ardından her porsiyondaki protein miktarını bulun. Örnek hesapta 900 TL olan bir kutu, her biri 24 gram protein sağlayan 30 porsiyon içeriyorsa porsiyon maliyeti 30 TL olur. Başka bir kutunun fiyatı daha düşük olsa bile porsiyon sayısı veya protein miktarı da düşük olabilir. Eşit karşılaştırma için toplam fiyatı paketteki toplam protein gramına bölüp seçtiğiniz miktarla çarpabilirsiniz; bu bir fiyat hesabıdır, günlük alım önerisi değildir. İlk kullanımda hazırlama talimatını izleyin ve aynı anda birkaç yeni takviye eklemeyin. Tat, kıvam ve sindirim açısından ürüne nasıl uyum sağladığınızı gözlemleyin. Sütle hazırlamak içeceğin protein ve enerji miktarını değiştirir; suyla hazırlanan porsiyonla aynı kabul etmeyin. Hesapladığınız maliyete düzenli eklediğiniz malzemeleri de dahil edebilirsiniz.

• Ürünü hangi öğünde ve ne sıklıkla kullanacağınızı belirleyin.
• Protein kaynağını, alerjenleri ve diğer bileşenleri okuyun.
• Porsiyon ağırlığını ve o porsiyondaki protein miktarını ayrı ayrı kontrol edin.
• Sertifika varsa ürünü ilgili kuruluşun veri tabanında doğrulayın.
• Fiyatı eşit protein miktarı üzerinden karşılaştırıp önce küçük ambalajı değerlendirin.

Günlük beslenmenizin bir parçası olarak değerlendirin

Protein tozu seçtikten sonra en önemli soru, ürünü günlük beslenmenize nasıl yerleştireceğinizdir. Antrenman sonrası kullanmak kolaylık sağlayabilir, ancak tek bir içeceğin zamanına odaklanıp günün diğer öğünlerini ihmal etmeyin. Kas gelişimi için antrenman düzeni, toplam beslenme ve dinlenme birlikte değerlendirilir. Protein hedefiniz zaten karşılanıyorsa her öğüne ek toz koymak otomatik olarak daha iyi sonuç sağlamaz. İçeceğe meyve, yulaf veya fıstık ezmesi eklediğinizde toplam enerji ve içerik de değişir; bunu özellikle öğün planlarken hesaba katın. Kalıcı sindirim şikayetleri yaşarsanız yalnızca başka aromaya geçmek yerine içeriği ve belirtileri bir sağlık uzmanıyla değerlendirin. Bilinen besin alerjisinde ilgili içerikten kaçının. Tekrar satın alırken daha önce kullandığınız ürünün etiketini yeniden okuyun; formül ve alerjen bilgisi güncellenmiş olabilir. Size uygun seçim, düzenli kullanabildiğiniz, içeriğini anladığınız ve bütçenize uyan üründür.