Zacznij od celu docelowego
Białko dostarcza aminokwasów wykorzystywanych w całym organizmie i wspomaga przebudowę następującą po treningu oporowym. Dzienny cel jest przydatny, ponieważ przekształca tę ogólną potrzebę w powtarzalną decyzję dotyczącą żywności, ale nie powinien stać się twierdzeniem, że więcej zawsze znaczy lepiej. Stanowiska i zbiorcze badania przeprowadzone na zdrowych dorosłych potwierdzają wyższe spożycie dla osób trenujących niż minimum mające na celu zapobieganie niedoborom w populacji ogólnej. Na reakcję nadal wpływa jakość treningu, całkowite spożycie energii, sen, wiek, preferencje żywieniowe i wyjściowe spożycie. Białko nie może zrekompensować programu bez progresywnych bodźców, a jeden posiłek niskobiałkowy nie wymazuje skądinąd spójnego tygodnia. Traktuj cel jako część kompletnego planu: wystarczająca ilość jedzenia, aby wesprzeć bieżący cel, zróżnicowana dieta i trening oporowy, który można niezawodnie wykonać i zregenerować.
Wybierz zakres możliwy do obrony zamiast magicznej liczby
W przypadku zdrowych dorosłych wykonujących trening oporowy praktyczny zakres początkowy często wynosi około 1,4 do 2,0 gramów białka na kilogram masy ciała dziennie. Jest to zakres planowania zaczerpnięty z danych dotyczących żywienia sportowego, a nie gwarancja przyrostu masy mięśniowej ani instrukcja dla każdego kontekstu medycznego lub życiowego. Ważna metaanaliza wykazała, że średnie przyrosty wynikające z suplementacji białka podczas treningu oporowego wydają się stabilizować w okolicach całkowitego spożycia wynoszącego około 1,6 grama na kilogram dziennie, wykazując jednocześnie znaczne różnice między ludźmi i badaniami. To sprawia, że środek zakresu jest rozsądnym punktem wyjścia dla wielu osób podnoszących ciężary, które już spożywają wystarczającą ilość energii. Górna część może być łatwiejsza lub trudniejsza w zależności od apetytu, ograniczenia energetycznego, sposobu odżywiania i wielkości ciała. Precyzja wykraczająca poza to, co może zapewnić rejestracja pożywienia i szacunki masy ciała, rzadko poprawia decyzję. Wybierz zakres, w który faktycznie możesz trafić, a następnie oceń cały plan na przestrzeni czasu.
Przełóż asortyment na zwykłe jedzenie
Przed zakupem suplementów przekształć dzienną dietę w niewielką liczbę rozpoznawalnych możliwości żywieniowych. Wypisz produkty białkowe, które już lubisz, zanotuj realistyczne porcje i twórz wokół nich posiłki, pozostawiając miejsce na owoce, warzywa, zboża, tłuszcze i inne produkty, które uzupełniają dietę. Pokarmy zwierzęce, żywność sojowa, rośliny strączkowe, zboża, orzechy i nasiona mogą się przyczyniać; posiłki mieszane sprawiają, że całość jest łatwiejsza do osiągnięcia w przypadku różnych wzorców dietetycznych. Proszek może być wygodny, gdy czas, apetyt, podróż lub dostęp do pożywienia stwarza prawdziwą lukę, ale nie jest to fizjologicznie wymagane dla każdego. Należy uwzględnić całą dietę, a nie tylko produkty reklamowane jako wysokobiałkowe. Jeśli śledzenie powoduje niepotrzebny stres, użyj spójnych szablonów posiłków, zamiast ważyć każdy składnik. Najlepsza metoda to ta najmniej skomplikowana, która zapewnia powtarzalność zakresu bez wypierania energii, błonnika, mikroelementów i przyjemności.
- Wymień trzy produkty bogate w białko, które odpowiadają Twojemu budżetowi i preferencjom.
- Do każdego głównego posiłku dodaj jeden niezawodny pokarm białkowy.
- Używaj przekąski lub proszku tylko wtedy, gdy normalne posiłki pozostawiają powtarzającą się lukę.
- Zachowaj wystarczającą różnorodność, aby zawierała błonnik, mikroelementy i przyjemne jedzenie.
Rozdzielaj białko w sposób użyteczny, bez patrzenia na zegarek
Gdy dzienna dawka będzie w miarę stała, rozłożenie białka na kilka posiłków może ułatwić plan i zapewnić powtarzalne możliwości spożywania niezbędnych aminokwasów. Nie ustanawia to wąskiego okna anabolicznego ani nie udowadnia, że idealnie równe porcje zapewniają lepszą, długoterminową siłę. Przeglądy dystrybucji białka podają mieszane lub ograniczone dowody na niezależne korzyści, jeśli wziąć pod uwagę dzienne spożycie. Praktycznym podejściem jest unikanie umieszczania prawie całego białka w jednym późnym posiłku, jeśli spowoduje to, że wcześniejsze posiłki będą rzadsze, trudniej będzie opanować głód lub trudno będzie osiągnąć cel. Trzy lub cztery znaczące porcje mogą pasować do wielu harmonogramów, podczas gdy inny schemat może się sprawdzić, gdy zmiany, rutyny kulturowe lub apetyt są różne. Jeśli jest to wygodne, umieść normalny posiłek w pobliżu treningu, ale nie przerywaj snu ani nie spiesz się, aby wypić koktajl ze względu na upłynął limit czasu. Codzienna adekwatność, trening i konsekwencja zasługują na pierwszeństwo przed minutą po minucie.
Użyj prostego przykładu, a następnie przejrzyj schemat
Weźmy pod uwagę zdrowego 80-kilogramowego zawodnika rekreacyjnego, który wybiera zakres roboczy od 1,6 do 1,8 grama na kilogram. To obliczenie daje od 128 do 144 gramów dziennie, ale użytecznym działaniem nie jest gonienie dokładnie 136 gramów. Osoba może zaplanować cztery możliwości jedzenia, z których każda dostarcza około 30 do 35 gramów, a następnie pozwolić, aby mniejsze ilości innych pokarmów wypełniły pozostałą przestrzeń. W pracowity dzień jeden posiłek może być niższy, a obiad wyższy; zakres nadal działa. Po dwóch lub trzech tygodniach sprawdź, czy posiłki są satysfakcjonujące, koszty artykułów spożywczych są przystępne, trawienie wygodne i czy trening jest wspierany. Jeśli cel wielokrotnie wymusza niechciane jedzenie lub zastępuje węglowodany potrzebne podczas wymagających sesji, zmniejsz złożoność przed dodaniem większej ilości białka. Jeśli zwykłe posiłki ciągle okazują się niewystarczające, dodaj jedną wygodną porcję jedzenia. Zmień jeden element, a następnie przewartościuj dietę zamiast codziennie odbudowywać dietę.
Ograniczenia, bezpieczeństwo i kiedy kończą się ogólne wskazówki
Badania dotyczące białka różnią się pod względem uczestników, nadzoru nad treningiem, pomiaru diety, czasu trwania i początkowego spożycia. Średnie grupowe nie są w stanie przewidzieć wyniku jednej osoby, a krótkie próby nie dają odpowiedzi na każde pytanie długoterminowe. Poradnik ten dotyczy ogólnie zdrowych osób dorosłych i nie stanowi medycznej opieki żywieniowej. Osoby cierpiące na choroby nerek, poważne choroby wątroby, schorzenia metaboliczne, alergie pokarmowe, ciążę lub karmienie piersią, regularnie stosujące leki, zaburzenia odżywiania w przeszłości lub stosujące dietę zaleconą przez lekarza powinny omówić większe zmiany w spożyciu z odpowiednio wykwalifikowanym specjalistą. Każda osoba poniżej 18 roku życia potrzebuje wskazówek dostosowanych do wieku, a nie docelowej osoby dorosłej skopiowanej z Internetu. Przestań traktować tę liczbę jako przydatną, jeśli śledzenie nasila niepokój związany z jedzeniem, zachęca do surowych ograniczeń lub wypiera zbilansowaną dietę. Żaden cel białkowy nie diagnozuje niedoboru, nie leczy choroby, nie gwarantuje przyrostu mięśni ani nie określa, czy objawy są nieszkodliwe. Utrzymujące się problemy z trawieniem, niewyjaśniona zmiana masy ciała, osłabienie lub inne niepokojące objawy wymagają profesjonalnej oceny, a nie dalszej samoregulacji.
Ograniczenia
- Średnie wyniki badań i ogólne przykłady nie przewidują indywidualnego rezultatu.
GORILLA PT / Źródła
Źródła
Źródła przypisane do sekcji tego poradnika.
- International Society of Sports Nutrition Position Stand: Protein and ExerciseJournal of the International Society of Sports Nutrition
- A Systematic Review, Meta-Analysis and Meta-Regression of Protein Supplementation During Resistance TrainingBritish Journal of Sports Medicine
- Nutrition and Athletic PerformanceAcademy of Nutrition and Dietetics, Dietitians of Canada, and American College of Sports Medicine
- Evenness of Dietary Protein Distribution and Muscle Outcomes in Healthy AdultsPubMed
